Δολώματα και η χρήση τους

  Πολλά έχουν λεχθεί σχετικά με τα δολώματα και πολλοί δικαίως υποστηρίζουν ότι το καλύτερο δόλωμα είναι αυτό που υπάρχει στον συγκεκριμένο τόπο που θα επιλέξουμε να ψαρέψουμε. Αυτό όμως δεν είμαστε σε θέση να το γνωρίζουμε εκ των προτέρων όταν πάμε σε κάποιο μέρος για πρώτη φορά, εκτός και αν είμαστε διατεθειμένοι να κρατάμε και μια μάσκα με πέδιλα για να κάνουμε επιτόπου αυτοψία.

Περισσότερα...

Το λάδι στην αρχαιότητα

Ανάμεσα στα καρποφόρα δέντρα  της  ελληνικής φύσης που έπαιξαν πολύ σημαντικό ρόλο στην οικονομία, στην κοινωνική εξέλιξη, αλλά  και στη  λατρεία, στις  δοξασίες και στα  έθιμα, την πρώτη θέση κατέχει η ελιά. Από τη Νεολιθική ακόμα  Εποχή φαίνεται ότι  μαζί με τους  καρπούς διαφόρων δέντρων θα  γινόταν και  συλλογή των  καρπών  της  αγριελιάς. Από την  περίοδο  μάλιστα  αυτή  έχουμε  και τα παλιότερα  ως  τώρα  δείγματα από γύρη ελιάς (Κρήτη-Βοιωτία).

Περισσότερα...

Σύγχρονη καλλιέργεια της ελιάς

Η ιστορία της ελιάς ανάγεται σε χρόνια προ της οργανωμένης ζωής του ανθρώπου στη γη. Η καλλιέργεια της ελιάς ήταν γνωστή 4000 έτη π.Χ. Σήμερα σε όλη την υδρόγειο υπάρχουν περίπου 800 εκατομμύρια ελαιόδενδρα από τα οποία το 95% περίπου καλλιεργούνται στη λεκάνη της Μεσογείου η οποία διαθέτει άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες για την ανάπτυξη της ελιάς. Στην Ελλάδα η ελιά είναι καλλιέργεια με πολύ μεγάλη διάδοση. Η εξάπλωση της ελαιοκαλλιέργειας είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλο είδος καρποφόρου δέντρου και καταλαμβάνει έκταση που αναλογεί στο 15% περίπου της καλλιεργούμενης γεωργικής γης και στο 75% των εκτάσεων των δενδρωδών καλλιεργειών.

Περισσότερα...

Η Αλιεία στην Θάσο

Η επαγγελματική αλιεία στη Θάσο, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα, χωρίζεται σε δύο μεγάλους κλάδους: την παράκτια και τη μέση...

Περισσότερα...

Μέλι: Το νέκταρ της φύσης

Το μέλι είναι, από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα, η κυριότερη φυσική γλυκαντική ύλη. Αποτελεί μια σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι τονωτικό. Αυξάνει τον ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς, μειώνει τα προβλήματα έλκους στο στομάχι, ανακουφίζει από την αϋπνία, τη δυσκοιλιότητα, τους πονόλαιμους και γενικά συμβάλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού.